ספר ‘איסור והיתר’ חלק א, של הרב יוסף צבי רימון, הספר עובד על היסודות בגמרא ובראשונים מהמקורות ועד הלכה למעשה, בשילוב למדנות ועיון, איורים ותרשימים, באופן שמאפשר ללמוד את הלכות איסור והיתר בצורה עיונית ולמדנית מחד, ובצורה מאוד בהירה מאידך. בע”ה בעתיד יצאו עוד ספרים בסדרה שישלימו את העיסוק בנושא זה.
סולמות שמה לה למטרה להאיר באור בהיר את עולם היהדות ולספק כלים חדשניים המאפשרים לטפס לגבהים חדשים של ידע והבנה בעולם ההלכה והחינוך היהודי.